«Кухонный зонт» - общее название механического вентиляционного устройства для создания вытяжки непосредственно из зоны приготовления пищи.

Обычно «зонты» состоят из декоративного колпака, фильтра паров масла из металлической сетки, угольного фильтра для поглощения запахов, механического вентилятора с регулятором скорости и ламп местного освещения.

Для эффективной работы «зонта» необходимо регулярно промывать масляный фильтр в растворе моющих средств типа «Ферри», а угольные фильтры менять.

В идеальном случае при установке в загородном доме или коттедже для «зонта» делается отдельный воздуховод для удаления грязного воздуха в атмосферу.

При установке «зонта» в обычной городской квартире необходимо правильно согласовать его работу с имеющимися каналами естественной вытяжки на кухне.

Необходимо отдавать себе отчет, что при работе «зонты» сильно шумят и реально в течение суток используются для вытяжки довольно непродолжительное время. Поэтому необходимо использовать различные дополнительные клапаны, обеспечивающие штатную работу каналов естественной вытяжки кухни при неработающем «зонте».

Не стоит выбирать «зонты» с высокой производительностью. Пропускная способность вытяжных каналов, куда обычно выбрасывается воздух из «зонта», ограничена.